Valgome skaniai, sočiai ir taupiai

Dalyvaudami programoje „Tvari mokykla 2030“ išsikėlėme tikslą skatinti atsakingą požiūrį į maistą ir mažinti jo švaistymą.Skatindami suvalgyti visą porciją, pradėjome žymėti kiek vaikas suvalgė: viską, dalį ar tik truputį. Vaikai, su mokytojų pagalba, pavalgę pusryčius, pietus ir vakarienę, patys save įsivertindavo ir nuspalvindavo rutuliukus (žalia-suvalgė viską, geltona-dalį, raudona-tik truputį). Ši iniciatyva tapo žaidimu ir skatina stengtis daugiau suvalgyti, kad žalios spalvos būtų kuo daugiau.Siekdami sužinoti kiek nesuvalgyto maisto nukeliauja į atliekas, visose grupėse pradėjome jas sverti. Po kiekvieno valgymo likęs maistas buvo pasvertas ir suskaičiavome kiek vidutiniškai atliekų teko tą savaitę vienam vaikui per dieną atskirose grupėse ir viso darželio mastu.Virtuvės darbuotojos rūpinasi, kad patiekalai būtų skanūs, estetiškai patrauklūs, gaminami atsakingai, tuo prisidėdamos prie maisto atliekų kiekio mažinimo.Per dieną vidutiniškai vaiko porcija sveria 0,9-1,1kg, o maisto atliekų pirmąją savaitę teko 216g 1 vaikui per dieną, antrąją – 185g, trečiąją – 170g, ketvirtąją – 156g. Smagu, kad kiekvieną savaitę maisto atliekų kiekis mažėja.Apibendrinus mėnesio duomenis matyti, kad mažiausiai atliekų lieka Boružėlių, Pelėdžiukų, Meškučių ir Ančiukų grupėse.Ši veikla bus tęsiama ir toliau, nuolat stebint rezultatus ir skatinant atsakingą maisto vartojimą. Išanalizavus kelių mėnesių stebėjimo rezultatus, bus atliekami meniu koregavimai.

„Vyturėlio“ informacija